Des ingrédients de qualité, les saveurs de notre terroir sans chichi, sans prétention et sans complication! Les champignons de Gaspésie Sauvage et l’avoine nue de la Minoterie des anciens sauront émoustiller vos papilles sur un ton réconfortant dans cette savoureuse recette de rôti de palette du restaurant La Broue dans l’Toupet de Hôtel & Cie. Tout simplement à la bonne franquette!
Pour accompagner ce délicieux rôti, on vous propose la bière Bonne Aventure de la microbrasserie Pit Caribou. Bière rousse au goût caramel balancé par une légère amertume résineuse, c’est la combinaison parfaite! Bon appétit!
Retrouvez la recette complète en suivant le lien ci-bas:
https://www.defijemangelocal.ca/roti-de-palette-de-boeuf-aux-champignons-sauvages-avoine-nue/